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Sixties Années pop
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27 janvier 2010

Les surgelés

Les surgelés sont considérés comme une « modernité alimentaire », un « nouvel art de vivre » et la « table de demain ». Le premier surgelé proposé à partir de 1960 sera du poisson.

Les plats cuisinés Findus débarquent en France en 1968.

Si le procédé de congélation était connu depuis longtemps, le surgelé a su se rendre indispensable dans les années 60. En libérant en partie les femmes de certaines taches ménagères (courses, épluchage…) Ce produit miraculeux permet, à la différence des conserves, de ne rien perdre de ces qualités nutritionnelles et gustatives.

Findus

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  • Travail transdisciplinaire Français-Histoire/Géographie. "Le roman et les personnages : vision de l'homme et du monde- Les choses de G.Perec". Projet Comenius "Le mur de Berlin dans les années 60".
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